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工廠生產的油(超市買的)和農村制造的區別

來源:天祥食品集團發布時間:2019-04-14

自從我們發現了并制作了油以后。油也就成為我們日常生活中炒菜不可缺的食品。因為用油炒出來的菜特別的香,而且油里面有我們人體所需要的營養成分很高。現在越來越多種類的油有出現在我們的身邊。例如南方比較喜歡吃菜籽油、花生油,橄欖油。北方喜歡食用大豆油,玉米油。那我們今天的話題就是為什么超市的花生油和我們農村自榨的花生油之間有什么區別呢?
首先我們來講一下制造的區別:
第一、制造工藝上的區別:農村制造的花生油制作工藝相對要簡單些,首先將花生烘干,然后經過處理,再進行壓榨。壓榨出來的都是純花生油。雖然說工藝簡單,但是需要多個人幫忙才可以完成。而超市的花生油是使用,現代化的機械設備進行生產的,工藝復雜,但操作人員少。
第二、衛生與產量的區別:農村制造的花生油時,在操作過程中花生經過多人的手中,不是非常的衛生。而且制作環境和加工工具都沒有專門的消毒處理。農村制造出來的油,沒有質量檢驗。而超市的花生油,在加工過程中都經過嚴格的衛生管控,設備都會進行清潔消毒處理,每一批次都會進行油質的檢驗,以便人們放心食用。農村制造的油,每天可產200斤左右。而超市的花生油每天可產一萬斤左右。
第三、質量的區別:農村制造的花生油,使用純花生油進行壓榨,制作過程中不會添加任何其它東西在里面。超市的花生油在制作過程中會添加一些人體所需要的維生素等。
第四、出油率:超市的花生油是使用,現代化的機械設備進行生產的,可以完全將花生里面的油脂進行提取出來。而農村制造的花生油制作工藝相對要簡單,所以出油率相對要底。
所以超市的油在生活是會比農村制造的花生油要便宜的多。但是對于人們是選擇超市的油還是農村制造要看個人的喜好,
雖然超市的花生油使用了現代化的機械設備進行生產的,雖然它在質量上和產量上等等,都比農村的制造花生油要好得多。但是由于在生產過程中還會加上其他的微量元素在其中。所以我們在使用的過程中,明顯的感覺出超市的花生油沒有自榨的花生油好吃
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